una torta da urlo

ieri siamo stati da amici per un pranzo domenicale all’insegna del: mangiamo bene, mangiamo tanto, ridiamo di più!

era un pranzo organizzato da tempo, a base di tagliatelle fatte in casa con ragù di anatra; i salami, la finocchiona, la focaccia di voltri( viene cotta direttamente in forno e non in teglia, quindi resta meno unta e più croccante) ed il pane toscano erano solo di contorno..il tutto innaffiato da vino spettacolare… a me era stato chiesto di portate un dolce

devo dire che la cosa mi preoccupava un poco: i padroni di casa sono “ottimi intenditori” di cucina, il pranzo così organizzato prevedeva sicuramente un dolce non pesante, rinfrescante, ma non troppo ” leggero” da risultare inconsistente al palato dopo simil tagliatelle Continue reading “una torta da urlo”

los angeles e la torta di cioccolato

mi capita di avere un piacevole ed affettuoso rapporto con qualche amico dei miei ragazzi, è una cosa che mi riempie il cuore, quando poi sono entrati in casa ancora cuccioli e poi continuano finchè grandi mi fanno conoscere le fidanzate o i fidanzati… insomma rendendomi partecipe della loro vita, beh inizio a fare la ruota come un pavone

per un periodo, purtroppo troppo breve prima che si trasferisse a los angeles, ho avuto il piacere di avere per casa una dolcissima e bellissima giovane… di quelle persone solari che

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cookies cioccolato e noci di macadamia

cookies

 

subito prima di entrare in cucina c’è un mobile verde nel quale io tengo le “riserve” di cibo ed il primo ripiano è sempre stato adibito a “biscotti”……ho comperato quantità di biscotti  per figli, amici dei figli ed amici degli amici dei figli…una volta la mamma di uno di loro che si stava  finendo un pacco di  baiocchi mi disse:io non ne compero, ne mangia troppi !!! si…intanto mangiava i miei…ahahahahahhaa!!!!

qualche mese fa un adorabile amico dell’artista è tornato in italia da israele, dove ora vive ed è venuto a salutarmi e farmi conoscere il suo dolcissimo amore…passando davanti al mobile verde aprì le ante giusto per…..vedere i biscotti

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